QK2000 凍肉切塊機由諸城市博威食品機械公司供應，可直接切割-18℃至-12℃的凍肉，不但有效的節(jié)省了緩化時間，更有效地避免了肉在緩化過程中的氧化和營養(yǎng)成分的流失，以及緩化中的二次污染，為肉制品加工過程提供了*的方便。該設備在生產(chǎn)過程中，合理設計，嚴格選材，關鍵零件采用*設備加工中心制造，確保了設備質(zhì)量優(yōu)秀，切刀采用優(yōu)質(zhì)合金制造，具有很好的切割效果。整機使用性能可靠，生產(chǎn)效率高，外型美觀，是您理想的選擇。

QK2000 凍肉切塊機具體操作：按啟動開關，設備運行，刀架帶動切刀沿導柱上下往復運動，將凍肉切成50mm╳100mm肉塊。將標準凍肉放置工作臺面，用后面的肉塊推前面的肉塊進入料道，肉塊進入料道后在自重和斜道坡度雙重作用下自動向切刀滑進，切刀切割成塊又自由落體到料車內(nèi)；如此連續(xù)往復，凍肉則不斷切好成50（mm）╳100（mm）肉塊。機器啟動運行后，方可將待切凍肉推入料道。

 注意事項：

嚴禁機器未運轉(zhuǎn)時將肉放入料道，防止肉塊碰撞刀。

每天工作完畢后，要檢查各緊固螺釘特別是橫刀及搖臂橫梁緊固螺釘必須保證緊固，第二天工作前要用油石背磨豎切刀，以保證切刀鋒利。

導柱內(nèi)采用軸套，經(jīng)久耐用，每天工作前要加食用潤滑油。經(jīng)長時間使用后該套會出現(xiàn)磨損，與導柱間隙增大，這時需及時更換軸套，以免損壞切刀。

三把豎刀必須按圖示位置要求正確安裝，切記不可錯裝。

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