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包子機(jī)--自動包子機(jī)成型機(jī)---包子生產(chǎn)

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更新時間：2016-08-09 15:45:07瀏覽次數(shù)：687次

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濟(jì)南章丘金鷹炊事機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡介

詳細(xì)介紹

1 概述
YZB40型蒸包成型機(jī)為食品加工廠制作包子機(jī)類似包餡食品的高效設(shè)備，符合《SB140-83》部頒標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)食品衛(wèi)生要求，自行設(shè)計、研制，綜合了同類產(chǎn)品的優(yōu)點于一體，性能優(yōu)良，制作的蒸包外形美觀，口感好，為實現(xiàn)傳統(tǒng)蒸包及類似產(chǎn)品機(jī)械自動化生產(chǎn)提供了條件。
2 結(jié)構(gòu)特征與工作原理
2.1結(jié)構(gòu)特征
2.1.1 采用刻模捏花成型原理，一次成型，外觀、大小*。
2.1.2 送面、送餡均采用直流脈寬調(diào)速，蒸包大小和餡量比例均可調(diào)整。
2.1.3 主要機(jī)件及內(nèi)外封閉均用不銹鋼等符合食品衛(wèi)生要求的材料制作。
2.1.4 結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，維護(hù)保養(yǎng)及拆卸清洗方便。
2.2工作原理
該機(jī)工作部分主要由機(jī)架、送面機(jī)構(gòu)、送餡機(jī)構(gòu)、成型機(jī)構(gòu)、輸送帶幾部分組成（見結(jié)構(gòu)簡圖1）。工作時面由送面機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭出口處，形成空心面管，餡料由送餡機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭的餡管出口處，形成含餡的面柱后由成型機(jī)構(gòu)的刀片將面柱擠斷成型為大小均勻的蒸包。
3 主要技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品型號
YZB40
生產(chǎn)能力
1920個/小時
蒸包規(guī)格
15～130克/個
電機(jī)功率
2.5 kW
額定輸入功率
3 kW
外形尺寸（mm）
1460×650×1450（工作時）
800×650×1200（包裝時）
額定電壓
～ 220V
額定頻率
50Hz
防水等級
IPX1