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高剪切番茄汁均質(zhì)機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)CRS2000

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:段經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2015-05-27 10:11:50瀏覽次數(shù):365次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:160條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:段經(jīng)理 (銷(xiāo)售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

【高剪切番茄汁均質(zhì)機(jī)在番茄果茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用】

 
     在番茄果茶飲料生產(chǎn)過(guò)程中,均質(zhì)是一個(gè)重要的環(huán)節(jié),雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁,番茄變成的番茄汁,但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的,需要進(jìn)行均質(zhì)環(huán)節(jié)。在均質(zhì)過(guò)程中,由于果粒多為纖維類(lèi)物質(zhì),用高壓均質(zhì)機(jī)處理時(shí),效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機(jī),效果好,效率高,能耗低??梢允筞終的番茄果茶飲料為:棕黃色液體, 均勻

詳細(xì)介紹

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【高剪切番茄汁均質(zhì)機(jī)在番茄果茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用】


 
     在番茄果茶飲料生產(chǎn)過(guò)程中,均質(zhì)是一個(gè)重要的環(huán)節(jié),雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁,番茄變成的番茄汁,但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的,需要進(jìn)行均質(zhì)環(huán)節(jié)在均質(zhì)過(guò)程中,由于果粒多為纖維類(lèi)物質(zhì),用高壓均質(zhì)機(jī)處理時(shí),效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機(jī),效果好,效率高,能耗低??梢允箊ui終的番茄果茶飲料為:棕黃色液體, 均勻*,透明,清亮透明,無(wú)懸浮物和雜質(zhì),流動(dòng)性好,不分層。
                 


    高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。尤其是對(duì)于果汁果茶飲料行業(yè),超細(xì)懸浮液的穩(wěn)定性被要求更好。所以上海切可面對(duì)這種需求在CR2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出CRS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專(zhuān)門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。
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