切絲切片機設備整機由標準304不銹鋼制成，能充分適應潮濕環(huán)境，機身、機架不生銹，增加本機的使用壽命，小型切筍片機為切片，切絲兩用機，離心式切割，能順著物料的長度來切，切出來的絲較長，厚薄大小可調，切面平滑沒毛刺，操作簡單，清洗方便，切筍絲機可把生姜、竹筍、蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、黃瓜等等條狀球狀的瓜果快速切成絲或切片。
適用于姜和筍及根莖類蔬菜的加工，價格合理，適合食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)?，餐飲配送中心使用。采用了皮帶傳動，機器壽命長。鏈輪傳動等多種形式，切筍絲機從而實現(xiàn)蔬菜長度的調整，中國臺灣品質，，節(jié)省人工省錢王，一機可抵25個人工，省錢zui在行。切制出滿意長度尺寸的蔬菜。由輸送帶輸送原料，全機不銹鋼和特質材質。

切絲切片機設備使用要求：

1、本機運行前應檢驗料筒內有無異物，手動轉子觀察有無異?，F(xiàn)象和噪音。

2、啟動電機檢查轉子運轉方向應朝刀刃方向旋轉，否則，可調整電機接線，糾正旋轉方向。

3、被切原料中不得夾雜鹽粒等堅硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。投料應緩慢避免飛出發(fā)生意外。

4、機器正常使用時，如發(fā)現(xiàn)菜切面不光或效率降低，應檢查切刀是否鋒利，否則可取下刃磨。

5、工作完畢要將機器清洗干凈，將道具擦凈并在表面涂防銹油。

6、加工根莖類菜時，應事先將葉和根毛去掉，才能保證成品率達到標準要求。