銅仁豆腐干煙熏爐

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號100

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：王欣查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-09-10 08:00:24瀏覽次數(shù)：335次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  煙熏爐

  其他品牌

諸城市兆祥食品機械經(jīng)營部

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王欣（銷售）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

別名	不銹鋼紅腸煙熏爐	電壓	100v
功率	18w	適用范圍	其他
外形尺寸	200mm	用途	煙熏烘烤
重量	300kg

煙熏爐采用節(jié)能技術，充分利用鋸末燃燒過程中產(chǎn)生的煙火，煙熏豆干熏室又采用雙層保溫，高溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，煙霧溫度均勻，產(chǎn)品顏色一致，熏制時間短，產(chǎn)量高

詳細介紹

銅仁豆腐干煙熏爐煙熏爐采用節(jié)能技術，充分利用鋸末燃燒過程中產(chǎn)生的煙火，煙熏豆干熏室又采用雙層保溫，高溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，煙霧溫度均勻，產(chǎn)品顏色一致，熏制時間短，產(chǎn)量高

銅仁豆腐干煙熏爐煙熏爐時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。煙熏爐也叫煙熏箱，蒸熏機，*，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性，提高肉的硬度；使結締組織軟化；穩(wěn)定肉的色澤；抑制微生物的生長和酶的活性；使制品中的粘結劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結和凝固作用。但加熱也會造成一些維生素損失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。

銅仁豆腐干煙熏爐使用煙熏爐熏烤豆干過程：煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種：烘干，煙熏，上色。先烘干，豆干中的水分很多，直接給上色的話是不容易入色的，烘干的目的是利用設備迅速高溫將豆干的表皮凝結鎖住豆干內(nèi)部水分，外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強豆干的口感。然后再進行煙熏上色，經(jīng)過烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足，若是要求顏色深度高，可以適當?shù)难娱L豆干的煙熏時間。

銅仁豆腐干煙熏爐售后服務承諾：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到
2、服務目標：服務質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員可達到現(xiàn)場并開始維修