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諸城裕豐機械有限公司
產(chǎn)品型號300型
品 牌YuFeng/裕豐
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:小鄭查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-05-04 09:07:54瀏覽次數(shù):272次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)電源電壓 | 380v | 功率 | 1.5kw |
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滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 11rpm | 容積 | 300L |
生產(chǎn)能力 | 100-180kg/罐 | 外形尺寸 | ≈1530*1020*1520mm |
真空度 | -0.08~0.095kPa | 重量 | ≈350kg |
商用真空滾揉腌制機肉類魚類大型腌肉機,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
商用真空滾揉腌制機肉類魚類大型腌肉機利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
1.具有連續(xù)真空功能,可以選擇真空滾揉(固定真空度)提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。
2.采用變頻無級調(diào)速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能)。
可以選擇最化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;
節(jié)約能耗;
商用真空滾揉腌制機肉類魚類大型腌肉機啟動平穩(wěn)、降低機器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。
選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和魚產(chǎn)品。
3.完善的加料和卸料解決方案。
讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
這款產(chǎn)品可以使您節(jié)省人力、時間以及精力,讓您的生活更加便捷,讓我們一起來了解一下這款神奇的滾揉機吧!
號
首先,滾操機主要采用不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)簡單、堅固耐用,同時底部設(shè)有萬向輪,使得機器在各種場合都可以輕松移動。
式
其次,滾操機具有自動控制功能,從開始到結(jié)束,整個過程都無需人工
干預(yù),只需調(diào)整好滾揉時間、溫度和產(chǎn)量等參數(shù),即可一鍵啟動。
色
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