速凍機(jī)的應(yīng)用。

速凍機(jī)可以降低食品溫度，根據(jù)食材不同，速凍的時(shí)間會(huì)有所不同，這取決于食物的數(shù)量、初始溫度、含水量等。氣流有一個(gè)高速，間接的模式設(shè)計(jì)，以冷卻所有的水平，以相同的速度。時(shí)間/溫度冷卻和凍結(jié)率達(dá)到國家規(guī)定。

水果速凍機(jī)具有廣泛的應(yīng)用。適用于豆類、櫻桃、草莓、玉米、花椰菜等蔬菜水果的快速冷凍。它是快速冷凍各種水果、蔬菜、蝦和其他海鮮產(chǎn)品的*設(shè)備。

主要特點(diǎn):

1)根據(jù)HACCP要求設(shè)計(jì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2)堅(jiān)固的不銹鋼框架和速凍機(jī)本體的模塊化保溫板。

3)具有大風(fēng)量的高效風(fēng)機(jī)，對風(fēng)機(jī)葉片進(jìn)行特殊設(shè)計(jì)，減輕重量，節(jié)約能源。

4)兩段輸送帶，確保*流化床快速凍結(jié)效果。

5) 所有詳細(xì)的設(shè)計(jì)和整理，確保zui終產(chǎn)品的質(zhì)量。