Foodjx導(dǎo)讀：近年來不斷發(fā)生的食品安全事件，使得越來越多的消費(fèi)者開始傾向于購買新鮮、天然的食品。正是看準(zhǔn)了這個(gè)商機(jī)，不少商家開始推出價(jià)格較高的有機(jī)產(chǎn)品。有機(jī)產(chǎn)品也已成為超市商品中的一個(gè)靚麗品類。
目前，各大超市和賣場的農(nóng)產(chǎn)品（000061,股吧）柜臺(tái)中，貼有“有機(jī)認(rèn)證”標(biāo)志的蔬菜往往比普通蔬菜的價(jià)格高出三四倍、甚至十余倍。
由于*額，此前有不少商家鋌而走險(xiǎn)，想盡各種方法套上“有機(jī)”概念，一時(shí)間市面上充斥著各種所謂的“有機(jī)蔬菜”。但有的是從普通農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)過來后，在超市自行貼上有機(jī)
標(biāo)簽，高價(jià)售賣；有的則是自己“山寨”有機(jī)標(biāo)簽以假亂真；更有甚者，在有機(jī)蔬菜中摻雜普通蔬菜進(jìn)行銷售。
因此近年來，有機(jī)認(rèn)證標(biāo)示使用不規(guī)范、有機(jī)食品摻假等問題被頻頻曝光，也使得有機(jī)產(chǎn)品市場面臨嚴(yán)重的信任危機(jī)。
修訂后的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》（以下簡稱《規(guī)則》）就是在這個(gè)環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生，并在2012年7月1日起全面實(shí)施。
如今《規(guī)則》實(shí)施已經(jīng)一年有余，消費(fèi)者判斷有機(jī)食品有了*標(biāo)準(zhǔn)，就是看食品包裝是否貼了有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽，而標(biāo)簽上有認(rèn)證單位，還有17位數(shù)字的追溯碼。
那么一年過后，目前各大超市中銷售的有機(jī)蔬菜的情況又是如何，此前“有機(jī)”標(biāo)示混亂甚至以次充好的情況是否還存在？記者帶著疑問走訪了滬上的幾家超市和一些精品超市。
辨別困惑：或有或無的有機(jī)標(biāo)識(shí)
根據(jù)新規(guī)，較規(guī)范的有機(jī)蔬菜包裝上應(yīng)該標(biāo)有：“無化學(xué)農(nóng)藥、無化學(xué)添加劑、無人造色素、無轉(zhuǎn)基因成分”等，并貼上有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽，標(biāo)示認(rèn)證單位、有機(jī)證書編碼，但沒有標(biāo)注認(rèn)證證書的有效期限。
記者在上海靜安寺一家精品超市的有機(jī)蔬菜柜臺(tái)看到，顯眼的地方擺放著多家公司的有機(jī)認(rèn)證相關(guān)信息，銷售的蔬菜上也粘貼著認(rèn)證信息和有機(jī)追溯碼。
但這些有機(jī)蔬菜具體是哪家公司生產(chǎn)的，作為消費(fèi)者并不能很便利地辨認(rèn)，*的方法就是刮掉有機(jī)碼涂層，上網(wǎng)進(jìn)行查詢，但這在購物時(shí)操作并不一定方便。
不要說不同公司的產(chǎn)品，即使一家公司出產(chǎn)的有機(jī)蔬菜，有時(shí)都不能很好地分辨其真?zhèn)巍?br />
位于上海萬體館的世紀(jì)聯(lián)華超市內(nèi)，蔬菜柜臺(tái)有特別為有機(jī)蔬菜開辟的專柜，一份份產(chǎn)品被塑料膜包好擺放其中，消費(fèi)時(shí)一眼望去甚是顯眼。
記者比較發(fā)現(xiàn)，有機(jī)蔬菜價(jià)格要比普通蔬菜高出不少，不少品種均高出數(shù)倍。負(fù)責(zé)有機(jī)蔬菜柜臺(tái)的工作人員稱：“除了一些對(duì)于生活質(zhì)量要求很高、同時(shí)也有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的消費(fèi)者之外，大多數(shù)人還是會(huì)選擇普通蔬菜。”正是由于價(jià)格原因，記者看到有機(jī)蔬菜的柜臺(tái)上較少有消費(fèi)者購買。
記者從
冷柜中隨機(jī)拿取一份包裝完整的“散裝有機(jī)空心菜”。除標(biāo)明是“有機(jī)蔬菜”之外，包裝一角還貼有一個(gè)認(rèn)證標(biāo)簽，注明了該蔬菜的生產(chǎn)廠家為上海點(diǎn)點(diǎn)綠農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“點(diǎn)點(diǎn)綠”），同時(shí)還標(biāo)注有第三方有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的名字——“南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心”，以及國家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)識(shí)和可追溯的有機(jī)碼。
為了驗(yàn)證這個(gè)有機(jī)碼的真?zhèn)危浾唠S后登錄中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)，輸入該有機(jī)碼后確實(shí)存在認(rèn)證信息。認(rèn)證的產(chǎn)品名稱和商品名稱均為“空心菜”，產(chǎn)品包裝規(guī)格為250克。
不過，這樣完整標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品只是個(gè)別。專柜上大多數(shù)有機(jī)蔬菜只是在包裝的名稱上標(biāo)注蔬菜名，并沒有明確標(biāo)注“有機(jī)”二字，多數(shù)蔬菜的包裝上也沒有粘貼有關(guān)有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)簽。負(fù)責(zé)時(shí)蔬柜臺(tái)的工作人員介紹，“有沒有貼認(rèn)證都是有機(jī)蔬菜。”
而記者登錄另一家有機(jī)產(chǎn)品公司的*，上面所有的蔬菜分類都是以“有機(jī)”開頭的，但是該公司產(chǎn)品在超市中銷售的部分蔬菜并沒有標(biāo)明是“有機(jī)”。
針對(duì)這一不一致的情況，記者以消費(fèi)者的身份撥通了該公司的。對(duì)方工作人員表示，公司的蔬菜是否是有機(jī)，還是要看zui后銷售終端銷售的產(chǎn)品是否粘貼了相關(guān)的認(rèn)證和有機(jī)碼。如果蔬菜上是貼有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽的，就一定是有機(jī)蔬菜，而沒有貼標(biāo)簽的“只能說是無公害蔬菜”，不過價(jià)格也是要比普通蔬菜貴。
新規(guī)促整改：不符產(chǎn)品基本下架
事實(shí)上，嚴(yán)格意義上的有機(jī)產(chǎn)品，必須從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)者購買的整個(gè)過程都做到可查，也就是說，如果消費(fèi)者從超市購買了一盒有機(jī)蔬菜，他就應(yīng)該可以查到這盒蔬菜從超市、到運(yùn)輸、到生產(chǎn)企業(yè)、到田間地頭這一系列環(huán)節(jié)中的所有信息。任何一個(gè)環(huán)節(jié)的信息和監(jiān)管中斷，都不應(yīng)出現(xiàn)。
而上述情況意味著，消費(fèi)者如果不仔細(xì)查看標(biāo)簽，光是看價(jià)錢和擺放的位置，極易將擺放在一個(gè)柜臺(tái)中的“無公害”蔬菜當(dāng)做有機(jī)蔬菜購買。
在這些蔬菜旁邊，還經(jīng)常擺放著其他同樣包裝精美、價(jià)格高于普通蔬菜的產(chǎn)品，貌似希望傍上“有機(jī)蔬菜”的大腿。這些蔬菜的包裝上雖然沒有有機(jī)碼標(biāo)簽，但卻在包裝上印著一串追溯碼，消費(fèi)者有可能將其誤認(rèn)為是有機(jī)蔬菜，并為此埋單。
記者在幾家超市的有機(jī)蔬菜柜臺(tái)前，隨機(jī)采訪了幾位正在挑選有機(jī)蔬菜的消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)他們對(duì)于有機(jī)認(rèn)證的情況并沒有過多的要求，認(rèn)為只要是貼著標(biāo)簽的蔬菜就應(yīng)該沒有問題，一般情況下不會(huì)仔細(xì)查看相關(guān)的認(rèn)證信息，更不會(huì)去查驗(yàn)有機(jī)碼。
而從價(jià)格上來看，沒有粘貼有機(jī)認(rèn)證碼的蔬菜，賣的價(jià)格也和認(rèn)證蔬菜一樣高，例如28元一公斤的紅蘿卜，53元一公斤的西蘭花。
在上海一家精品超市，記者也發(fā)現(xiàn)，空心菜的標(biāo)簽上就只標(biāo)明了“有機(jī)”二字，大多數(shù)蔬菜都只是注明蔬菜名稱，但是價(jià)格還是不菲。
值得注意的是，同樣的蔬菜品種，銷售價(jià)格還會(huì)有不同。比如，記者登錄點(diǎn)點(diǎn)綠的*發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上零售每公斤36元的有機(jī)空心菜，在上述精品超市的價(jià)格為每公斤44元。
點(diǎn)點(diǎn)綠工作人員表示，超市終端的銷售價(jià)格肯定要高于公司的進(jìn)價(jià)，但是zui終的銷售價(jià)格是終端渠道依據(jù)其自身情況而定，并不受生產(chǎn)公司的控制。
不過值得欣慰的是，盡管上述幾家超市銷售中的有機(jī)蔬菜存在著標(biāo)識(shí)上的誤區(qū)，但是上海的超市終端有機(jī)蔬菜的整體銷售情況基本上符合《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》。
在記者走訪的多家超市中，并未出現(xiàn)未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、卻在產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)產(chǎn)品”或“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”的蔬菜。
正是去年出臺(tái)的所謂的*“zui嚴(yán)新規(guī)”，對(duì)有機(jī)蔬菜的監(jiān)管起到了很大的作用，不少資質(zhì)不過關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)被擋在了有機(jī)蔬菜門外。
有超市工作人員告訴記者，此前超市是有銷售過不少標(biāo)有有機(jī)字樣、但實(shí)際為普通蔬菜的產(chǎn)品，但是自從《規(guī)則》出臺(tái)后，不符合要求的產(chǎn)品已經(jīng)被下架，能夠銷售的也必須是有相關(guān)認(rèn)證信息的產(chǎn)品。
不過業(yè)內(nèi)人士指出，超市能夠做到的就是嚴(yán)格執(zhí)行《規(guī)則》中的相關(guān)條款，對(duì)于整個(gè)有機(jī)產(chǎn)品市場的健康發(fā)展，還需要監(jiān)管部門、企業(yè)自身和各家檢測機(jī)構(gòu)等共同努力完成。。
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