煙熏爐具有自動(dòng)蒸煮煙熏烘烤功能設(shè)備簡(jiǎn)介：
全電器自動(dòng)控制程序，可顯示溫度，濕度曲線圖，進(jìn)口蒸汽閥，控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整機(jī)溫度溫差小于2度。風(fēng)機(jī)經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)每分鐘的平衡校核，zui大風(fēng)速可達(dá)25米每秒，有效保證爐內(nèi)溫度上下，左右均衡。煙霧發(fā)生器裝置采用木粒法煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生，本機(jī)具有烘烤，干燥，蒸煮，熱熏等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品工藝要求，靈活選擇工藝要求實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，達(dá)到熟化和滅菌的目的。
煙熏爐具有自動(dòng)蒸煮煙熏烘烤功能適用范圍：
（1.）海產(chǎn)品烘干：海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片、海參、鮑魚等。
（2.）蔬菜：蔬菜、筍干、菌類、大蒜、花卉、玫瑰、干果、香菇、地瓜、紅薯、玉米、豌豆、豆角、葉子、檳郎、木耳、紅薯片、南瓜片等。
（3.）中藥材：金銀花、菊花、大黃、丹參、人參、、決明子、五味子、薏苡、麥冬、女貞子、杏仁、丹皮、黃板皮、肉桂、杜仲、椿根皮、薄荷、荊芥、藿香、白芷、玄參、葛根、天冬、百部、黨參、丹皮、桔梗、山藥、貝母、天麻、地黃、等。
（4.）花類：玫瑰花、菊花、月季花、紅花、杭白菊等。
（5.）果實(shí)類：佛手、酸橙、宣木瓜、山茱萸、陳皮、烏梅等。
（6.）肉食類：牛肉干、臘肉、牛肉條、雞架、香腸等。
凡是太陽(yáng)能曬干的物料都可以烘干
的原理：
該設(shè)備是利用蒸氣和電為熱源，通過(guò)加熱器加熱，大量熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行了熱風(fēng)循環(huán)，經(jīng)過(guò)不斷新風(fēng)補(bǔ)充從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入箱體，然后不斷從排濕口排出，這樣增加了傳熱效果，使箱內(nèi)物料水分逐漸減少。我公司生產(chǎn)的烘干房配用低噪音、耐高溫軸流風(fēng)機(jī)和自動(dòng)控溫系統(tǒng)，整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)全封閉，使烘干房的熱效率從傳統(tǒng)的烘房3－7％提高到目前的35－40％，zui高熱效率可達(dá)70％。
設(shè)備特點(diǎn)：
煙熏爐采用SUS304不銹鋼制作，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求。占地面積小，運(yùn)行平穩(wěn)，烘干效率大，濕氣排放量大。高效節(jié)能，可采用電加熱，蒸汽加熱，導(dǎo)熱油加熱等，具體加熱方式根據(jù)客戶的需求。熱風(fēng)在烘干房?jī)?nèi)降式循環(huán)，節(jié)約能源，無(wú)污染，符合國(guó)家食品安全認(rèn)證。設(shè)備工藝成熟，性能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)。能夠自動(dòng)升溫，自動(dòng)排濕，完成后自動(dòng)報(bào)警，節(jié)約人力。烘干房?jī)?nèi)設(shè)有可調(diào)式風(fēng)板，物料 干燥均勻，*。不會(huì)對(duì)物料的品質(zhì)造成影響，甚至比太陽(yáng)曬干的效果更好。
烘干效果圖
