水果保鮮庫(kù)
| 南昌谷輪制冷工程有限公司是一家專門從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的*企業(yè)，多年來(lái)，公司上下齊心協(xié)力、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，使得公司有了長(zhǎng)足的發(fā)展；發(fā)展至今，本著豐富的專業(yè)知識(shí)和設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，在技術(shù)上不斷求新求變，以穩(wěn)定的品質(zhì)和交貨期一直深受好評(píng)，我們將繼續(xù)以專業(yè)精神竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓您無(wú)后顧之憂。 |
| 公司以生產(chǎn)和定制各種類型的組合式冷庫(kù)為主導(dǎo)，專業(yè)安裝組合式速凍庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)、凈化車間，并提供真空預(yù)冷保鮮、工業(yè)冷水（鹽水）機(jī)、制冰機(jī)等制冷設(shè)備，滿足各種客戶儲(chǔ)藏貨物的需要，可涉及到各大中型食品、化工、賓館、制藥、電子、蔬菜、鮮花等制冷系統(tǒng)的領(lǐng)域。公司一直以“精益求精，誠(chéng)信服務(wù)”的宗旨，嚴(yán)格要求產(chǎn)品質(zhì)量，一切為了客戶的誠(chéng)信服務(wù)，并以完善及時(shí)的售后服務(wù)贏得了客戶的好評(píng)，在和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)享有良好的盛譽(yù)。 |
| 公司取得了機(jī)電設(shè)備安裝工程專業(yè)承包壹級(jí)資質(zhì)、機(jī)電設(shè)備維修*資質(zhì)，多次獲得*企業(yè)稱號(hào)、質(zhì)量穩(wěn)定合格企業(yè)，通過(guò)中國(guó)信用企業(yè)認(rèn)證，并被工商部門授予重合同守信用單位。面對(duì)新世紀(jì)，公司嚴(yán)格推行標(biāo)準(zhǔn)化管理，以*的科技技術(shù)、*的專業(yè)人才為企業(yè)的立足之本，走多元化發(fā)展道路，以化經(jīng)濟(jì)理念不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，大力開(kāi)拓適應(yīng)市場(chǎng)需求的高技術(shù)含量的新產(chǎn)品。 |
| 公司技術(shù)力量雄厚，擁有一支實(shí)際經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)、安裝、及維修保養(yǎng)各種冷庫(kù)的服務(wù)隊(duì)伍，熱切期盼與廣大企業(yè)及用戶達(dá)成友好合作關(guān)系 |
| 經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信是南昌谷輪制冷工程有限公司人格的標(biāo)志。 |
| 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：你的滿意是我們的服務(wù)宗旨。 |
| 服務(wù)承諾：顧客*，服務(wù)周到，誠(chéng)信服務(wù)。 |
| 服務(wù)作風(fēng)：快速反應(yīng)、閃電行動(dòng)。 |
| 服務(wù)理念：客戶的滿意是我們*的驕傲。 |
| 服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)*，客戶*滿意。 |
水果保鮮庫(kù)
保鮮庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為*的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、氧化碳等氣體的含量，使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫(kù)后仍保持原有品質(zhì)。
1．延長(zhǎng)果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)0．5倍—l倍，貯藏至貴價(jià)格時(shí)上市出售，可獲得*。
2．可使果蔬保持鮮度脆性。出庫(kù)后的果蔬，其水分、*含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無(wú)幾，可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。
3．可抑制果蔬病蟲(chóng)害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲(chóng)害損失減至小。
4．果蔬出庫(kù)的擺架期可延長(zhǎng)到21天—28天，而普通冷藏庫(kù)的果蔬出庫(kù)后的擺架朗只
能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％。5％，即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用，以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。
水果保鮮庫(kù)特點(diǎn)：
1．適用范圍廣：適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
2．貯藏保鮮期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月，蘋果6個(gè)月，蒜苔7個(gè)月后，品質(zhì)鮮嫩如初，總損耗不到5％。一次性投入建成冷庫(kù)，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資，當(dāng)年見(jiàn)效。
3．操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動(dòng)開(kāi)機(jī)、停機(jī)，無(wú)需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
冷庫(kù)分類：
1.冷卻間
用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。
2.凍結(jié)間
用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間
又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結(jié)物冷藏間
又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.冰庫(kù)
又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表選用。
