立式切肉機產品特點：
傳動部分由蝸輪變速，可以訂做2.5-25MM之間刀組規(guī)格。適合于餐飲或肉類加工企業(yè)，尤其適合于幼兒園、食堂等，適合切無骨肉類食物、魚皮、海帶等把原材料肉切成肉片肉絲、丁等
立式切肉機產品參數：
型號:SY-Y
電壓：220/380/110V
頻率: 50/60Hz
功率: 0.75kw
產量: 800kg/h
尺寸: 660*380*730mm
重量: 80kg
廣東不銹鋼商用切肉機立式切肉機的特征在于刀組采取外置懸掛式設計，洗拆方便，衛(wèi)生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應的刀組就可以實現，一機多用。機內安裝有安全保護開關，當刀組外露時，機器自鎖不能起動，以保安全。刀片用特殊不銹鋼制造，硬度為52度，經久耐用。轉動部分由蝸輪變速
立式切肉機操作安全提示，電機控制回路上串聯了磁控開關，并置于機箱內，控制磁鐵則安裝在護罩上。當掀開護罩時，磁控開關處于斷路狀態(tài)，電機不能轉動，保障了人身安全。
廣東不銹鋼商用切肉機立式切肉機操作方式，按銘牌上的電壓接上帶有漏電保護開關的電源，地線的連接必須良好。合上開關，按起動按鈕，觀察刀組的轉向是否正確。將剔除骨頭的溫體肉塊，從下料處徐徐放下。*次切成片狀，重切一次成絲狀，再切便成粒狀。并可通過更換不同的刀組，達到切片、切絲、切丁、嫩肉等功效。更換刀組時，先切斷電源，掀開護罩，拆下螺母、壓緊彈簧，兩手緊扣*的拉手往外拉。
立式切肉機清冼方式，用水從防護罩入口處向刀片沖洗，或拆下刀組，用水浸泡清洗。將刀組卸下（不用清洗），直接存放在0度以下冰柜內，既衛(wèi)生又方便。蝸桿油箱、齒輪軸承應定期上潤滑油，鈍了的刀片可用砂輪。油石條修磨。
