陜西殺青機(jī)廠家微波艾蒿快速脫水設(shè)備
微波殺青機(jī)是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分，節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢，再經(jīng)微波烘干一次完成成品，干花干度均勻，色澤青翠，*不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)具有殺菌功能，經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量*可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)實(shí)際測(cè)算，微波烘干4.5斤鮮花可出1斤干花，干出率比晾曬法高出8%。
殺青是茶葉、金銀花、鮮花加工的一道工序，殺青的目的在于利用高溫破壞多酚氧化酶的活性，抑制其氧化紅變，固定鮮葉翠綠的品質(zhì)。殺青同時(shí)伴隨著水分的蒸發(fā)，揮發(fā)低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)，顯露清香。微波殺青升溫速度快，溫度均勻，熱效率高，殺青時(shí)間短，殺青品質(zhì)高等特點(diǎn)。僅需要用電能就可以運(yùn)行，對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染。微波作為一種新能量傳遞方式已在于我國(guó)多個(gè)省市用于茶葉和金銀花殺青烘干，提高了茶葉品質(zhì)檔次，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。
傳統(tǒng)烤房均采用人工燃燒來(lái)控制溫度，受燃燒技術(shù)、生理特征、燃燒材料質(zhì)量和加工質(zhì)量等因素而達(dá)不到烘烤技術(shù)要求；高溫?zé)岜每痉靠梢钥販剡_(dá)到±1℃，大大確保烘干物料品質(zhì)。
3、烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
熱泵烘干過(guò)程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到、有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為20 ～75℃ ，相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15％～80％，適合于熱敏性物料的烘干。
4、環(huán)境友好
物料烘干不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗，同時(shí)對(duì)環(huán)境友好。傳統(tǒng)烤房利用可燃性材料燒烤，排放一氧化碳等有氣體，危害人體健康；熱泵在整個(gè)過(guò)程當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)*，真正綠色烘干。
5、省時(shí)
現(xiàn)有燃煤烤房由于升溫時(shí)的誤操作和燃燒時(shí)間等因素導(dǎo)致升溫慢，造成烘烤時(shí)間的浪費(fèi)，新一代空氣能烤房控制溫度準(zhǔn)確，時(shí)間可設(shè)定，從而大大節(jié)省了烘烤時(shí)間。
6、運(yùn)行穩(wěn)定
熱泵烘干機(jī)是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)。
陜西殺青機(jī)廠家微波艾蒿快速脫水設(shè)備
熱泵烘干技術(shù)簡(jiǎn)介
熱泵烘干機(jī)工作原理是：熱泵烘干機(jī)組利用逆卡諾原理，從周?chē)h(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給烘干的物料；高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組主要有翅片式蒸發(fā)器（外機(jī)）、壓縮機(jī)、翅片冷凝器（內(nèi)機(jī)）和膨脹閥四部分組成，通過(guò)讓冷媒不斷完成蒸發(fā)（吸取室外環(huán)境中的熱量）→壓縮→冷凝（在室內(nèi)烘干房中放出熱量）→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過(guò)程，從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中，冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。 它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過(guò)程，它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣，同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后，液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)溫度可下降至-20℃～-30℃，這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)*地將熱量傳遞給冷媒。
熱泵烘干是一種溫和的烘干方式，接近自然烘干。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被烘干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的烘干方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。例如：用傳統(tǒng)烘干得到生姜的生姜素保持率僅為20％，而用熱泵烘干得到的生姜素保持率高達(dá)26％。用傳統(tǒng)鍋爐等烘干玫瑰花浪費(fèi)了玫瑰花的高價(jià)值精油，而閉式熱泵烘干機(jī)可以大量回收精油，并且烘干品質(zhì)較鍋爐烘干品質(zhì)高50%。相關(guān)實(shí)驗(yàn)試驗(yàn)表明，即使在50℃下，采用熱泵烘干的澳大利亞堅(jiān)果也不會(huì)出現(xiàn)上面所說(shuō)的褐變現(xiàn)象，能較好地保持堅(jiān)果原有的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。
空氣能烘干機(jī)的特點(diǎn)
1、
設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣箱內(nèi)循環(huán)，大大縮短了物料干燥時(shí)間，保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。并且安裝、拆遷方便，地面積少，可安裝于室內(nèi)、外。
2、節(jié)能
設(shè)備只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1分之4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省70%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。
3、
設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無(wú)傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。
4、安全
設(shè)備設(shè)置多重安全保護(hù)功能，相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、高低壓保護(hù)等，水電分離，不存在任何安全隱患。
5、衛(wèi)生
由于是封閉循環(huán)，避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染，這對(duì)食品、藥品或生物制品尤為重要。
6、智能
設(shè)備免人工操作，無(wú)需專人看管，物料無(wú)需翻動(dòng)，智能自控烘干時(shí)間、除濕時(shí)間，性能穩(wěn)定，操作方便，可根據(jù)物料特性設(shè)置多個(gè)時(shí)間段采用不同溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干，可存儲(chǔ)10個(gè)烘干工藝參數(shù)。
