全自動(dòng)杏兒核桃油炸鍋，本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。采用電加熱的方式，對(duì)油質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生破壞，增加了炸油的更換周期。本機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料、自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌的功能。使工人在操作時(shí)避免了人工操作時(shí)的燙傷危險(xiǎn)。濾油罐設(shè)備采用3mm不銹鋼板，內(nèi)置三層過(guò)濾網(wǎng)，上端一層為粗過(guò)濾，第二層第三層分別為細(xì)過(guò)濾，使過(guò)濾效果更好。
連續(xù)式油炸機(jī)由進(jìn)料口、鍋體、出料口、傳動(dòng)系統(tǒng)、排油煙體統(tǒng)、提升系統(tǒng)、儲(chǔ)油罐、濾油系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
全自動(dòng)杏兒核桃油炸鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1、整機(jī)采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用。
2、加熱方式：燃?xì)饧訜帷㈦娂訜峄螂姶偶訜岬龋ň唧w根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)熱源定做）；
該設(shè)備設(shè)計(jì)有自動(dòng)上料、自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌，攪拌方式可根據(jù)用戶的選擇而定（如花生和麻花攪拌不同），易漂浮的產(chǎn)品采用拍打攪拌，易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。設(shè)備設(shè)計(jì)有自動(dòng)控溫，溫度到了會(huì)自動(dòng)停止加熱，預(yù)防油溫過(guò)高而產(chǎn)生油煙和炸糊、炸鍋現(xiàn)象。
電加熱油炸機(jī)設(shè)計(jì)有電加熱管式（電加熱管設(shè)計(jì)為分組控制，可以單獨(dú)開(kāi)啟任意一組）油炸機(jī)具有兩套獨(dú)立加熱系統(tǒng)，用戶在開(kāi)機(jī)后達(dá)到使用溫度后可根據(jù)產(chǎn)品的特性，選擇性的關(guān)閉一套加熱系統(tǒng)，達(dá)到更節(jié)能更省電的目的。
燃?xì)饧訜嵊驼C(jī)分為燃燒器式和灶盤式油炸機(jī)，燃燒器式油炸機(jī)可以自動(dòng)點(diǎn)火，自動(dòng)滅火，大小火苗均可以調(diào)節(jié)；灶盤式手動(dòng)控制
