不銹鋼晃動(dòng)式高品質(zhì)殺菌鍋的鍋門(mén)充氣處增加了壓力感應(yīng)器，與運(yùn)行程序相關(guān)聯(lián)，保證每次運(yùn)行時(shí)鍋門(mén)密封都是有效的，否則不能運(yùn)行設(shè)備，避免漏氣漏水傷人。轉(zhuǎn)動(dòng)鍋門(mén)采用氣缸旋轉(zhuǎn)，無(wú)需人工旋轉(zhuǎn)，省力且安全。高溫高壓滅菌鍋是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，可以大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率，降低損耗率之目的。
不銹鋼晃動(dòng)式高品質(zhì)殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。
設(shè)備一旦放置過(guò)久，由于鍋爐內(nèi)有負(fù)壓，蓋子打不開(kāi)，只要將放氣閥打開(kāi)，大氣壓入，內(nèi)外壓力平衡，蓋子便易打開(kāi)了。對(duì)高壓滅菌后不變質(zhì)的物品，如無(wú)菌水、栽培介質(zhì)、接種用具，可以延長(zhǎng)滅菌時(shí)間或提高壓力。而培養(yǎng)基要嚴(yán)格遵守保壓時(shí)間，既要保壓*，又要防止培養(yǎng)基中的成分變質(zhì)或效力降低，不能隨意延長(zhǎng)時(shí)間。手工打造的工藝值得傳承。買(mǎi)設(shè)備不像買(mǎi)其他東西那么隨意，大部分也都是貨比三家。但是不要因?yàn)樨潏D便宜而選擇了一個(gè)沒(méi)有保障的商家。越是大廠生產(chǎn)的設(shè)備越耐用，而且售后服務(wù)也很周到。一般的小廠家便宜賣(mài)出去設(shè)備之后就不管售后問(wèn)題了。
