◆ 設(shè)備性能特點:

我公司全自動饅頭成型機設(shè)備整體結(jié)構(gòu)緊湊，體積小不會占用較大空間，重量輕，噪音小，便于清潔。生產(chǎn)效率高，操作簡單，是生產(chǎn)刀切饅頭、花卷、法式面包等面食理想加工設(shè)備。仿手工制作，采用壓制工藝，不破壞面筋、面筋度高、口感好、外形美觀。主要電器原件采用品牌產(chǎn)品，性能穩(wěn)定。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào)，操作方便。設(shè)備又設(shè)計增加了機器動力，可大大降低能耗，配備新工藝成型輥，采用進口原料和方法制造，具有超常的性能，提高成型率。采用模具化生產(chǎn)的概念，較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且揉制構(gòu)成，比手工揉制的饅頭食之有口勁，有嚼勁香而可口。專業(yè)圓模機生產(chǎn)的饅頭(饃)色白，口感好，外表光滑等特點。

1、饅頭機的機頭、機體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均采用優(yōu)質(zhì)無毒不銹鋼材料，解決了銹蝕的問題，提高了衛(wèi)生條件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、本機在于干面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動插板，配備新工藝成型輥，采用進口原料和方法制造，具有超常性能，的不粘性能，有效不粘面料，所以饅頭成型完整、光潔。避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥，往成型輥上手工撒面的煩惱，從而減少了勞動強度，提高了饅頭的質(zhì)量。每次工作完畢，*不用清理面輥。

3、供面部位采用了三個不銹鋼絞龍送面，解決了送面不均、不足、剩面、面團發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對表面無任何腐蝕。

4、開發(fā)改進了加工檢測設(shè)備，對絞龍和鋁制成型輥、軸進行了精密加工，重新較對和改動了相對角度，機頭部分加裝了壓面裝置，對面團進行了二次精細打面，產(chǎn)出的饅頭也就出現(xiàn)起層，色白，口感好，外表光滑等特點。

開店選址注意:

◆人口流動量大的居民集中區(qū)域，人口密集的街道社區(qū)。

◆良好的可見性（容易看見店面及店堂內(nèi)部，店面無遮擋容易進出）。

◆水電（容量足夠）氣（天然氣，液化氣）三通，廚房及衛(wèi)生間排污，排氣，排煙方便。

◆適合當(dāng)?shù)叵M環(huán)境的營業(yè)面積和適合餐飲業(yè)布置的店面結(jié)構(gòu)，店堂要盡量空曠無堵隔，也可選住宅型店面。

◆門面可使用期限較長（兩年以上，短期內(nèi)不會拆遷裝修）。

◆圓模機生產(chǎn)廠家了解有獨立且寬大的適合安放橫式店面招牌的門楣，以及可安放豎式店面招牌的山墻。