不銹鋼牛肉制作油炸丸子機(jī)器(生產(chǎn)廠家tel:150*5447-0262)
肉丸機(jī)如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用,同時(shí)可以攪拌各種腸類原料,如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置,開機(jī)2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加工廠的好助手。 肉丸成型機(jī) 諸城丸子機(jī)生產(chǎn)性能: 1.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,外觀精美,經(jīng)久耐用,生產(chǎn)效率高,并具有可調(diào)速生產(chǎn)功能,使用安全且維修方便 2.只要把肉漿放入料斗內(nèi),開機(jī)2-3分鐘即可自動(dòng)制成肉丸,口感爽脆,味道鮮美,有彈性。 3.產(chǎn)出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好,機(jī)器運(yùn)作時(shí)丸子直接落入盤中,減少人體對丸子的接觸,安全衛(wèi)生 4.可以制作各種口味的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸、蔬菜丸等,品種繁多,口味可以自由轉(zhuǎn)換
不銹鋼牛肉制作油炸丸子機(jī)器
1 肉丸成型槽
槽體有2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力,在槽末端有2臺(tái)減速機(jī)分別拖動(dòng)刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。
2 蒸煮槽
該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)所采用的動(dòng)力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板,鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。
3冷卻槽
設(shè)有進(jìn)水口,出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,利于轉(zhuǎn)盤及下部冷藏處理。
4 蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水順滑系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動(dòng)速度。