預(yù)制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線設(shè)備類型及工作原理
預(yù)制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線有多種類型，如高壓冷水清洗機和氣泡噴淋清洗機等。
高壓冷水清洗機：通過高壓旋氣泵使水發(fā)生翻滾、沸騰，使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體。物料經(jīng)不銹鋼網(wǎng)帶輸入下道工序，在出料端上部裝有多個扇形噴嘴，對蔬菜進(jìn)行二次清洗。
氣泡噴淋清洗機：利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū)，物料在水的推動下逐漸移動到輸送網(wǎng)帶上，被提升出內(nèi)槽體，再經(jīng)過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進(jìn)入下面的工序。清洗下來的漂洗物，經(jīng)過濾網(wǎng)攔截。工作過程中，進(jìn)水管和噴淋水管始終供水，使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。
適用范圍
適用于多種場所，包括茶餐廳、冷凍食品廠、休閑食品廠、飲品店、西餐店、果蔬加工廠、咖啡店、酒廠等。其下游平臺廣泛，如ebay、亞馬遜、wish、速賣通、獨立站、LAZADA等，銷售地區(qū)涵蓋非洲、歐洲、南美、東南亞、北美、東北亞、中東等。
預(yù)制菜果蔬氣泡清洗漂燙流水線設(shè)備特點
材質(zhì)
整體多采用不銹鋼制作，如SUS304不銹鋼，符合國家食品出口標(biāo)準(zhǔn)，保證了設(shè)備的衛(wèi)生和耐用性。
可定制性
流水線中各個單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制，能滿足工藝要求。用戶還可根據(jù)工藝要求任意調(diào)整網(wǎng)帶速度，從而使被清洗物得到清洗。
清洗效果
清洗能力大、洗凈率高。以氣泡噴淋清洗機為例，特設(shè)的布?xì)夥绞疆a(chǎn)生豐富的氣泡，使物料呈翻滾狀態(tài)，保證產(chǎn)品多面清洗，去除污垢和農(nóng)殘效果好。同時根據(jù)需要可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。
節(jié)水節(jié)能
部分設(shè)備水可循環(huán)利用，如氣泡噴淋清洗機的淋后清水流回氣泡清洗段，極大地提高了水的利用率。
