白酒分析儀器性能特點：
1、儀器采用全微機控制系統(tǒng)，大屏幕LED中文顯示，顯示內(nèi)容豐富直觀；全新數(shù)字設計，高集成電子電路,具有優(yōu)良的可靠性及抗干擾能力，中文鍵盤式操作，設定參數(shù)及操作非常方便。
2、柱箱結(jié)構緊湊、布局合理、溫度均勻,智能化雙通道后開門設計，使得降溫速度更快（從280℃降到50℃只需8分鐘），效率更高，可穩(wěn)定控制在室溫上5℃,拓展儀器的應用范圍。
3、儀器可同時配備兩個填充柱氣化室和一個毛細管氣化室，也可同時配備兩個毛細管氣化室，并可由單放大器擴充為雙放大器。根據(jù)不同的分析應用采用不同的組合，可同時安裝多達三個檢測器，如FID、TCD、ECD檢測器等。能方便的實現(xiàn)檢測器的串聯(lián)和并聯(lián)工作。真正實現(xiàn)了一機多用。
4、儀器可選配不同規(guī)格的毛細管柱（口徑0.2-0.53mm)，其合理的毛細管進樣系統(tǒng)設計（具有分流/不分流進樣，隔膜吹掃及尾吹系統(tǒng)）使得柱外效應小，柱效高；使得色譜峰高、半峰窄且不拖尾的峰型，因而得到定量結(jié)果準確及好的重復性。
5、儀器采用單元模塊化設計，使安裝簡單及維修更方便；新型的FID具有更低的檢測限，可方便地進行噴口和離子收集極的拆卸、清洗，精確固定的發(fā)射極安裝結(jié)構確保每臺儀器性能的高度一致。
6、氣路采用先穩(wěn)壓后穩(wěn)流雙重設計；穩(wěn)定的調(diào)節(jié)模式，具有高精度、高可靠性且流量調(diào)節(jié)方便直觀。具有斷氣/漏氣保護及提示功能，可自動切斷TCD橋電流,限度的保護錸鎢絲不受損害。
7、具有六路控溫系統(tǒng)，柱室、氣化室、檢測室、轉(zhuǎn)化爐及外控事件。
8、具有五階線性程序升溫功能，能滿足于多組分的樣品分析。
9、具有掉電保護、超溫保護及開機自檢功能。
白酒分析儀器溫控指標：
1）柱箱：室溫+5℃-399℃
2）進樣器：室溫+5℃-399℃
3）檢測器：室溫+5℃-399℃
4）柱溫箱體積： 248*248*260MM
5）程序升溫階數(shù)：五階線性程升
6）程序升溫速率：0.1℃~30℃ /min（1℃增量）
200℃以下升溫速率可達40℃/min（1℃增量）
7）各階恒溫保持時間：0~9999.9min（0.1min增量）
檢測器技術指標：
| 檢測器 | 敏感度/靈敏度 | 噪音 | 漂移 | 線性 | 特點 |
| FID | Mf≤1×10 -11 g/s(苯) | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥107 | 圓形收集極，剛玉瓷噴嘴 |
| TCD | S≥3000mV.ml/mg(苯) | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥105 | 進口錸鎢絲、恒流供電 |
| ECD | M≤1×10-13g/ml(r-666) | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥104 | 耐高溫Ni63放射源 |
| FPD | Mp≤2×10-12g/sec(1605) Ms≤5×10-12g/sec(噻吩) | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥103 | 單火焰設計、適用于殘留分析 |
| NPD | Mf≤5×10-13g/s( 偶氮苯 ) Mf≤5×10-13g/s( ) | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥103 | 進口銣珠、適用于殘留分析 |
| 注：外型尺寸: 630*460*460mm 整機重量：49 kg 輸入電源：AC 220V±10% 50HZ 2KW | |||||
方法原理：
該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內(nèi)標物定量白酒中的醇酯的含量。
測定組分：
乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
檢測條件：
柱溫90℃、檢測器135℃、汽化室135℃，載氣流量30ml/min，采用內(nèi)標法定量。內(nèi)標物為乙酸正丁酯。
所需其它配套設備：
電腦, 高純氮氣，氫氣和空氣氣源，工作站。
