食用菌的生長(zhǎng)發(fā)育與溫度、水分、濕度、空氣、酸堿度和光照等條件關(guān)系密切，整個(gè)生長(zhǎng)環(huán)境的因素條件是一個(gè)有機(jī)的整體，若某些條件發(fā)生變化或不足，都會(huì)影響食用菌的生長(zhǎng)發(fā)育。在食用菌的栽培中，不僅要?jiǎng)?chuàng)造適宜的生產(chǎn)