肉類微波解凍設(shè)備在食品工業(yè)上利用微波解凍，可以節(jié)省許多時間并保證質(zhì)量。利用解凍時，利用微波解凍肉類的所需的能量約為0.02~0.45Kwh/Kg，所用的功率密度約0.05~0.08Kw/Kg（達(dá)到-4℃左右的易于切割的狀態(tài)）。微波