簡(jiǎn)要描述：真空預(yù)冷機(jī)高壓風(fēng)機(jī)采用輕型鋁合金材質(zhì)壓鑄成型，負(fù)壓抽真空氣壓大，在真空真空速冷機(jī)內(nèi)置的真空泵持續(xù)作用下，真空箱體形成內(nèi)外壓力差。在該壓力差的作用下，食品內(nèi)部/外部的水分子表面壓力大大降低。這