多功能米線機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成，采用螺旋分段復(fù)合擠壓生物變性技術(shù)，通過米線機(jī)（米粉機(jī)）的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉自動糊化和膨化聚合，再進(jìn)入低速高壓成型機(jī)成型。