冬瓜含水份均大于90%，屬高水分蔬菜。真空油炸冬瓜脆片限度地保持其營養(yǎng)成分、色澤和風味，產(chǎn)品酥脆可口、味道鮮美、食用方便、保質(zhì)期長。每100g鮮冬瓜中包含蛋白質(zhì)0.3g，碳水化合物1.8g，膳食纖維0.9g，鉀、鈉、磷、鎂等礦物質(zhì)。

給冬瓜換個吃法

纖薄脆片保留冬瓜原色，清甜滋味口感不膩，精致切片，帶著自然的蓬松感，一口下去嘎巴脆。美味不來自傳統(tǒng)油炸，低溫脫水保留冬瓜原香，清脆口感俘獲味蕾。不添加防腐劑、人工合成色素和香精。

六一真空低溫冬瓜油炸機特點

1. 從進料到甩油，真空度可保持-0.098mpa，溫差可保持在1℃。
2. 油循環(huán)面積可達35-40m3，加熱面積大，加熱速度快。
3. 加熱器為可拆卸的，便于清理，延長使用期。
4. 自動升降門，節(jié)省空間，加大密封度。

六一真空低溫冬瓜油炸機參數(shù)

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Tel: 宮經(jīng)理