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全蛋液加工生產(chǎn)設(shè)備
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 杭盛 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 杭州市 所在地
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)：2503更新時(shí)間：2024-06-03 13:50:14
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 包裝 | 打包發(fā)貨 | 產(chǎn)品別名 | 雞蛋液生產(chǎn)線(xiàn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品用途 | 生產(chǎn)蛋液 | 電壓 | 380V |
| 功率 | 12kw | 凈重 | 9000kg |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 89000mm |
產(chǎn)品介紹
全蛋液加工生產(chǎn)設(shè)備,雞蛋液生產(chǎn)線(xiàn),雞蛋液生產(chǎn)設(shè)備,蛋液生產(chǎn)線(xiàn),蛋液生產(chǎn)加工設(shè)備,蛋清生產(chǎn)線(xiàn),蛋黃生產(chǎn)加工設(shè)備,蛋清蛋黃分離機(jī),蛋清蛋黃分離器,雞蛋液加工生產(chǎn)線(xiàn),敲蛋生產(chǎn)線(xiàn),打蛋生產(chǎn)線(xiàn),磕蛋生產(chǎn)線(xiàn),全自動(dòng)雞蛋液生產(chǎn)線(xiàn)
全蛋液敲蛋機(jī)，全蛋液加工生產(chǎn)設(shè)備
一 全蛋液敲蛋機(jī)概述
敲蛋機(jī)引進(jìn)歐洲技術(shù)生產(chǎn)，設(shè)備性能穩(wěn)定，清洗方便，該設(shè)備從水箱上蛋---雞蛋清洗---強(qiáng)風(fēng)吹干---光檢---敲蛋---分離蛋液---蛋殼。所生產(chǎn)的蛋液不影響生產(chǎn)蛋糕的打發(fā)性，是烘焙企業(yè)的理想設(shè)備。同時(shí)也能配合巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)出合格全蛋液，蛋白液，蛋黃液。
二 全蛋液敲蛋機(jī)技術(shù)參數(shù)
名稱(chēng)：全蛋液敲蛋機(jī)
產(chǎn)量：8000枚
電壓：380V
功率：400w
尺寸：3100*1200*1400mm
三 全蛋液敲蛋機(jī)特點(diǎn)：
1、特殊敲雞蛋機(jī)械，效率高損失率低
2、不銹鋼制作、衛(wèi)生
3、適合飯店 ，蛋液出口商者
4、該型號(hào)工作效率為8000/小時(shí)，噪音小、蛋液提取率高，加工能效大。蛋殼不污染蛋液。是大型雞蛋蛋液加工企業(yè)的理想設(shè)備。
四 磕蛋工藝流程方式
自動(dòng)打蛋機(jī)具有分離蛋黃蛋清的功能，且進(jìn)入蛋液收集桶前加裝過(guò)濾裝置，確保蛋液內(nèi)無(wú)蛋殼碎屑出現(xiàn)。
磕蛋方式：蛋夾中的雞蛋通過(guò)金屬磕碰后，雞蛋下方開(kāi)口，蛋液掉入蛋液盤(pán)中，自動(dòng)敲打機(jī)可以滿(mǎn)足白皮蛋和紅皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高，爪頭接蛋成功率高。
磕蛋后，蛋殼在蛋液收集盤(pán)上方停留5秒，讓蛋殼中蛋液進(jìn)入收集盤(pán)。打蛋機(jī)部的打雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間，便于清洗。
五 設(shè)備性能優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
１．本機(jī)采用自動(dòng)進(jìn)蛋系統(tǒng)，節(jié)省人工。
２．使用獨(dú)立設(shè)計(jì)，可以自動(dòng)分離蛋黃及蛋液。
３．也可選擇混合不分離蛋。
４．自動(dòng)收集蛋殼，保持環(huán)境衛(wèi)生。
５．每打一個(gè)蛋，清洗1次蛋杯，不污染蛋品。
[注：清洗蛋杯設(shè)為(選用配備)適用于中型以上機(jī)型 ]
６．全機(jī)采用不銹鋼制成。
該機(jī)械有三種類(lèi)型，廣大用戶(hù)可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)量進(jìn)行選購(gòu)！
型號(hào) | hs-1 型 | hs-2 型 | hs-3型 |
規(guī)格 | 4.3╳2.0╳1.4(M) | 3.4╳1.4╳1.4(M) | 1.65╳1.1╳1.4(M) |
產(chǎn)量 | 10800個(gè)/小時(shí) | 7200個(gè)/小時(shí) | 3600個(gè)／小時(shí)時(shí) |
特點(diǎn)：
圓形，直徑1.2米
體積：2.5米*1.2米
產(chǎn)量：1萬(wàn)枚/小時(shí)
電力：三相380
蛋清蛋黃分離機(jī)
蛋殼分離器
1、設(shè)備說(shuō)明
本公司設(shè)備采用304不銹鋼制造，性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單方便、提高了工作效率，降低企業(yè)用工成本。
2 技術(shù)參數(shù)
功率：5.5KW
效率：25000枚/H
電壓：380V
規(guī)格：1800*680*1150（mm）
材料：sus304不銹鋼
全自動(dòng)蛋液生產(chǎn)線(xiàn)打蛋生產(chǎn)線(xiàn)敲蛋生產(chǎn)線(xiàn)
蛋液生產(chǎn)線(xiàn)
一 蛋液生產(chǎn)線(xiàn)概述
我公司生產(chǎn)液蛋生產(chǎn)線(xiàn)、保潔蛋生產(chǎn)線(xiàn)、雞蛋去殼機(jī)，鹵蛋生產(chǎn)線(xiàn)以及鵪鶉蛋的深加工機(jī)器。主要產(chǎn)品包括上蛋提升系統(tǒng)、清洗烘干系統(tǒng)（清洗、烘干、光檢、殺菌）、敲蛋機(jī)械、雞蛋蒸煮機(jī)、雞蛋剝殼機(jī)、鵪鶉蛋的蒸煮和剝殼設(shè)備等等?？筛鶕?jù)客戶(hù)需求配置不同產(chǎn)量和規(guī)格的設(shè)備
二 蛋液生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備簡(jiǎn)介。
本公司設(shè)備采用304不銹鋼制造，性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單方便、提高了工作效率，降低企業(yè)傭工成本。
二 蛋液生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備配置組成
敲蛋機(jī)。
1 | 整機(jī)工藝 | 敲蛋機(jī)輸送帶--爪頭接蛋--自動(dòng)敲蛋--分離蛋殼和蛋液--收集蛋液。 |
2 | 整機(jī)配置：敲蛋機(jī)以及各裝置之間的連接。 | |
3 | 敲蛋機(jī) | 磕蛋方式：蛋夾中的雞蛋通過(guò)處理后，雞蛋掉到蛋杯中，利用蛋杯側(cè)孔讓蛋液流到下面的蛋杯中，從而達(dá)到蛋黃蛋液分離的。 |
4 | 自動(dòng)敲蛋機(jī)可以滿(mǎn)足白皮蛋和紅皮蛋同時(shí)敲蛋的需求。 | |
5 | 蛋液出成率84%（收集蛋液總重量/進(jìn)入敲蛋機(jī)雞蛋總重量，驗(yàn)收時(shí)將隨機(jī)取樣雞蛋進(jìn)行驗(yàn)證）。 | |
6 | 抓頭接蛋成功率高 | |
7 | 敲雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間，便于清洗。 | |
8 | 處理能力 | 處理雞蛋能力250kg--600kg/小時(shí)（約5000枚---20000枚/小時(shí)）。 |
9 |
| 各部件設(shè)計(jì)合理，不易出現(xiàn)松動(dòng)、脫落等問(wèn)題，整機(jī)做工精細(xì)，設(shè)備無(wú)焊點(diǎn)、銳角等。 |
10 | 整機(jī)金屬材質(zhì)采用SUS304不銹鋼，護(hù)罩鋼板厚度實(shí)測(cè)不低于1.2mm。 | |
11 | 變頻器、空氣開(kāi)關(guān)采用施耐德等國(guó)外，電機(jī)采用。 | |
12 | 傳動(dòng)裝置 | 傳動(dòng)鏈條采用中國(guó)臺(tái)灣KMC |
13 | 過(guò)載離合器 | 現(xiàn)機(jī)器過(guò)載離合器使用滾珠式 |
14 | 敲蛋機(jī)刀爪 | 現(xiàn)敲蛋機(jī)主刀柄跟抬刀柄都加用尼龍銷(xiāo)，使之定位不易松脫。 |
三 技術(shù)參數(shù)
序號(hào) | 項(xiàng)目 | 參數(shù) |
| 數(shù)量 |
1 | 敲蛋機(jī)電機(jī) | 400W/380V | 中大 | 1 |
A、水箱上蛋
水箱容量：1200枚
功率：220v/400w
尺寸：2000*1200*1100mm
B、清洗/吹干/
產(chǎn)量：10000枚
功率：220v/750w
尺寸：3800*900*1400mm
C、敲蛋機(jī)
產(chǎn)量：10000枚
敲蛋爪頭：24個(gè)
功率：400w
尺寸：3000*1130*1200mm
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